香葱芝士面包条

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香葱芝士面包条收藏

浏览 225656 收藏 1527 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 高粉 280g
  • 奶粉 15g
  • 150g
  • 白砂糖 40g
  • 全蛋液 20g
  • 干酵母 5g
  • 3g
  • 黄油 30g
  • 马苏里拉芝士 50g
  • 沙拉酱 可用可不用
  • 葱花 适量
饭饭烘焙 2017年01月02日发布
在一众甜面包中脱颖而出的
松软的咸口芝士面包
进烤箱不到5分钟就香气四溢
让人无法抗拒
吃一条根本不过瘾
一出炉立马吃掉了三条
说起来葱花真是好搭配呢
不仅可以做葱花曲奇
做面包也是好吃得停不下来

简单好记的面包制作步骤
揉面
第一次发酵
塑形
第二次发酵
最后塑形
割口
烤制

原方子里盐放得不多
重口的可以把盐加到10g
最后一步加料的顺序是挤沙拉酱
(我做了两盘,一盘挤了
一盘没挤,我觉得没挤的好吃)
洒芝士碎,洒葱末
进烤箱烤至表面上色即可
不同烤箱温度不同
适当调整

葱花可以用干葱碎代替
用干葱碎的在出炉之后洒上即可
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