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步骤 1:
准备用料
步骤 2:
将淡奶油,麦芽糖,细砂糖倒入碗中
步骤 3:
中火加热,不断搅拌均匀
步骤 4:
颜色呈半透明状,并开始咕嘟
步骤 5:
继续搅拌至浅咖啡色,离火
步骤 6:
晾凉至不烫手,揉搓成条状
步骤 7:
分割成16个
步骤 8:
黑巧克力掰成小块
步骤 9:
隔水加热至融化
步骤 10:
将牛奶糖裹上巧克力
步骤 11:
撒上可可粉
步骤 12:
用糖纸包好,随时享用
牛奶糖在加热过程中需不断搅拌,以免焦锅底。
牛奶糖的分割个数以自己喜欢的大小为准。大则个数少,小则个数多