学习自制高压锅版烧鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  先把鸡内外清洗干净，用干布或吸油纸把鸡身水分沾干一点。我的用量为半只鸡。

• 步骤 2：

  里外抹上少许盐、生抽（可以多用点，这样颜色会漂亮点的）、食用油（一定要把鸡肉全身都抹上哦!）,稍微腌制一下。

• 步骤 3：

  切好葱丝铺底，姜片（根据自己爱好，我放了5、6片）放在高压锅底（因为不放水，这样做鸡肉不会糊哦！），然后再把鸡肉摆放在上边。

• 步骤 4：

  盖上盖子，选择肉/鸡模式，稍等大约15分钟就好了，然后在稍微焖下锅哦！

• 步骤 5：

  不嫌烫手的可以趁热撕开哈!（我怕烫所以有用刀切啦！）现在ok了。

• 步骤 6：

  味道真真不错哈!