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步骤 1:
将葱切成葱花,青椒切碎
步骤 2:
豆腐切成小块
步骤 3:
表面切刀花
步骤 4:
葱花、青椒放在碗中,加入所有调味料调成酱汁
步骤 5:
将酱汁刷在豆腐表面,腌制10分钟。
步骤 6:
电饼铛加热放入适量的油,将腌制好的豆腐轻轻的放入电饼铛中。底部煎至金黄之后翻过来,重口味的还可以再加一勺酱在表面。
步骤 7:
出锅,配上杂粮饭,营养健康还下饭呢 。
1、选用老豆腐比较不容易碎,大家也是可以使用我们平时吃的那种豆腐,口感可能会不一样,煎的时候要记得煎成型就好。碎了就不好看了
2、配白饭也是很错的哟。