干豆腐萝卜丝卷的做法步骤

• 步骤 1：

  家里做萝卜丝饼馅没用完，豆腐皮一张，放少许萝卜丝馅，萝卜丝馅做法：先把萝卜擦成丝，再用热水汆一下，挤干，放少量酱油、盐、蚝油、鸡精、香味混合。

• 步骤 2：

  卷了三个干豆腐卷，用保鲜膜包起来。

• 步骤 3：

  放在蒸锅里蒸。

• 步骤 4：

  红萝卜切丁、葱切段、蒜切碎，锅中放油爆炒出香味，放入用酱油、料酒、鸡精、淀粉、水做的芡汁勾芡。

• 步骤 5：

  豆腐卷切段摆入盘中，淋上芡汁。