酱汁炒面加荷包蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  先看看我们漂亮的利仁电火锅吧，三档控温真火力，也是没谁啦！5.5升大容量，满足所有需要！

• 步骤 2：

  火腿肠切斜片，备用

• 步骤 3：

  包菜切丝，备用

• 步骤 4：

  切面煮到7成熟后过冷水，控水备用

• 步骤 5：

  现在就让利仁上场啦！先是三档热锅，手在锅体上方感受到热气后转一档小火就好啦！

• 步骤 6：

  热锅冷油，先煎个鸡蛋！

• 步骤 7：

  特别完美的荷包蛋！！下面煎脆脆的，但是上面还是半熟状态，忍不住得瑟一下。先盛出。

• 步骤 8：

  炒香豆豉酱。

• 步骤 9：

  倒入包菜丝翻炒。

• 步骤 10：

  包菜略软就倒入火腿肠片儿，继续翻炒。

• 步骤 11：

  加入面条，这时候就要用筷子来翻动啦！

• 步骤 12：

  持续保持一档小火哟！！！

• 步骤 13：

  加入盐，蚝油，老抽。

• 步骤 14：

  快速翻炒均匀！就可以关火啦！！

• 步骤 15：

  装盘，加上荷包蛋，撒上海苔碎就可以了哟！

• 步骤 16：

  这是深夜食堂老板做的原版。

• 步骤 17：

  简单的酱汁炒面，却有满满的感动。大口吃吧！