说起年味儿菜决不能少了鸡鸭鱼肉，鸡是第一位。餐桌上有鸡才是年，我老家的习俗腊月二十七就是宰鸡的日子，提前把鸡准备就绪，大年初头亲戚走访来拜年，那就得拿出看家的本领来做各种的美食啦，我家的餐桌上当属这道味道香浓，肉质鲜嫩的葱油鸡腿最受欢迎，而且制作简单，亲们可以试做，年菜你也可以大显身手啦。