牛肉面的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉洗净沥干水，切成薄片放入碗中，加入少许酱油和玉米油，再加1小勺玉米淀粉用手抓匀备用。

• 步骤 2：

  香葱洗净切碎备用。

• 步骤 3：

  娃娃菜洗净切小段备用。

• 步骤 4：

  锅中加入足量的清水或高汤，大火煮开，下入面条。

• 步骤 5：

  煮至面条熟透，捞出盛入碗中。

• 步骤 6：

  将娃娃菜倒入面汤中煮开。

• 步骤 7：

  下入牛肉。

• 步骤 8：

  煮开之后撇去浮沫。

• 步骤 9：

  待牛肉熟透调入盐和鸡精即可关火。

• 步骤 10：

  将牛肉和娃娃菜捞出码放入盛面条的碗中，撒上葱末，倒入汤汁即可食用。

• 步骤 11：

  成品图。