微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备食材
步骤 2:
黑巧克力酱
步骤 3:
鸡蛋装入无水无油容器中
步骤 4:
加入砂糖
步骤 5:
用电动打蛋器高速打发
步骤 6:
打发至不会滴落状态
步骤 7:
筛入低粉和玉米淀粉
步骤 8:
翻拌均匀,不要画圈搅拌
步骤 9:
牛奶和玉米油混合
步骤 10:
拌匀
步骤 11:
倒入面糊中
步骤 12:
拌匀,动作要轻快
步骤 13:
倒入裱花袋,两头先扎紧,以免面糊流出。
步骤 14:
挤入模具
步骤 15:
我的甜甜圈模具有点小,装不下
步骤 16:
烤箱预热125度,上下火,烤35-45分钟,蛋糕上色后即可
步骤 17:
烤好取出脱模
步骤 18:
我的模具是不粘模具,不用抹油,很好脱模
步骤 19:
白巧克力币隔水加热
步骤 20:
巧克力融化后取出备用
步骤 21:
将蛋糕一面涂上白巧克力和黑巧克力酱,撒上少许糖珠即可,糖珠没有拍照。
步骤 22:
成品
步骤 23:
非常棒
步骤 24:
蛋糕烤的火候很到位
步骤 25:
成品
步骤 26:
成品
步骤写的很详细,没有要添加的事项,严格按照方子配料和步骤,绝对不会失败!