糖醋鱼片 | 宝妈享食记的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好做糖醋鱼片的所有食材。

• 步骤 2：

  鲈鱼去皮片出薄薄的鱼片，刀工好的人就很拿手哦~

• 步骤 3：

  把鱼片放在碗里，加入姜片，料酒，打个鸡蛋，搅拌后加入一小勺，些许胡椒粉后腌制半小时。

• 步骤 4：

  鱼片均匀裹上面粉，就可以入油锅煎炸了。

• 步骤 5：

  鱼片炸得定型之后捞出控油，然后再次放进复炸一次。

• 步骤 6：

  炒番茄酱。锅中放些炸完鱼片的油，油热后放50g番茄酱，再加适量生抽，白糖，搅拌炒一会儿。

• 步骤 7：

  放进炸好的鱼片鞠均匀翻炒。

• 步骤 8：

  成品亮相。出锅后往上撒些芝麻，放点葱叶，好吃又有颜值，关键是宝宝喜欢~ 一一宝贝说: 妈妈做的糖醋鱼片脆脆的，番茄酱的，会有芝麻的…… 宝宝吃开心了，妈妈心头暖暖的~