紫薯糯米饼#洁柔食刻,纸为爱下厨#

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

紫薯糯米饼#洁柔食刻,纸为爱下厨#收藏

浏览 15030 收藏 92 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 紫薯 140g
  • 面粉 50g
  • 糯米粉 100g
  • 5g
  • 炼乳 10g
  • 温水 适量

小贴士

每个品牌的面粉吸水性不一样,所以和面的时候水要慢慢的加,先揉成大面絮,然后在揉成团,紫薯馅也可以换成其他的如红薯,南瓜等,蒸出来多余的水分可倒掉,这样馅儿搅拌好可以抱成团,容易包制。