韩剧里经常会出现各种粥，尤其在生病的时候一定要喝粥，一碗软糯的粥，让人温暖、舒服。收到利仁电火锅后，开光之作先来一锅美味的皮蛋瘦肉粥吧。
皮蛋瘦肉粥是广东省的地方传统名小吃之一。它营养丰富、质地黏稠、口感顺滑、好消化而且营养丰富，所以深受大家的喜爱。
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皮蛋瘦肉粥＃利仁美食穿越＃收藏
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所需食材
- 瘦肉馅 50g
- 皮蛋 1颗
- 料酒 15毫升
- 盐 少许
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 大米 50g
- 鸡粉 3g
皮蛋瘦肉粥＃利仁美食穿越＃的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。
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步骤 2：
肉中加入少许盐、料酒腌制15分钟去腥。
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步骤 3：
肉末冷水下锅，水开后撇去浮沫，捞出肉末备用。
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步骤 4：
米淘洗干净备用。
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步骤 5：
利仁电火锅中放入淘洗干净的米，4碗水（我加的是开水）选择大火档位。
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步骤 6：
锅中加入肉末。
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步骤 7：
锅中加入姜末。
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步骤 8：
加入切碎的皮蛋。
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步骤 9：
水开后选择中火档位继续熬煮约30分钟即可。利仁电火锅三档火力调节，使用操作起来非常方便。“三味真火”技术，真正的做到大、中、小火、火力调节。
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步骤 10：
出锅前撒鸡粉，少许盐，香葱调味。
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步骤 11：
很美味的皮蛋瘦肉粥哦。
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步骤 12：
冬日里来上一碗，真的很暖胃。
