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步骤 1:
大合集(*Ü*)ノ"☀
步骤 2:
巧克力掰碎【一定要碎一点!!!我搅到后面就剩那一大块简直要命(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)】隔水融化
步骤 3:
加入融化黄油 搅拌均匀
步骤 4:
加入适量炼乳【家人不怎么能吃糖所以就放了一点点 巧克力里面也有甜味 具体的甜度按自己喜好就可以了(*´︶`*)】
步骤 5:
分次加入鸡蛋 一边加一边搅拌均匀【我分了四次】
步骤 6:
淡奶油加入咖啡粉搅拌融化
步骤 7:
加入咖啡淡奶油搅匀【咖啡粉可以适量增加一点 这个量吃不出什么味道 ⸜( ˙-˙ )⸝】
步骤 8:
筛入低筋粉 可可粉 肉桂粉 泡打粉和盐搅拌均匀
步骤 9:
坚果放烤箱170度5-8分钟【我因为腰果是生的所以就烘了下 熟得话可以不弄 杏仁核桃什么的都可以放】
步骤 10:
掰碎加入巧克力糊
步骤 11:
放模具里抹平【如果觉得太干的话可以再水浴一下会顺滑很多(ㅅ´ ˘ `)♡】
步骤 12:
使劲往上面扔杏仁片然后170度20分钟【还是不要太使劲了我扔的太多烤完抖下来好多好心痛(;´д`)】
步骤 13:
完成⸜(* ॑ ॑* )⸝
水浴的温度不要太高 之前有看到巧克力62度以上会blabla总之不太好 所以我就放在锅上弄温度不够了的话就稍微开火一下下然后马上关掉