平菇肉片炒豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  热锅凉油， 将豆腐放入锅中煎， 同时加入少许盐；

• 步骤 2：

  将豆腐煎至金黄后再翻一面继续煎至金黄；

• 步骤 3：

  肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下；

• 步骤 4：

  热锅凉油，将腌制好的肉片放入里面滑炒；

• 步骤 5：

  肉片滑炒变色后加入平菇进去翻炒；

• 步骤 6：

  炒至平菇微微出水后加入黑木耳继续翻炒；

• 步骤 7：

  再加入煎好的豆腐块继续翻炒；

• 步骤 8：

  加入适量的生抽进去稍煮一分钟；

• 步骤 9：

  加入盐等调味料翻炒均匀即可盛入盘中撒上小葱末。

• 步骤 10：

  开吃啦。