骨汤火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  新一代利仁电火锅，颜值高，功能强大，锅盖可直立摆放，节省空间，设计比较人性化。

• 步骤 2：

  姜蓉和蒜蓉倒入酱油、香油，香醋拌匀，制成姜蒜蘸料碗。香菜洗净切碎，倒入酱油和香油、制成香菜蘸料碗。

• 步骤 3：

  豆腐皮洗净切丝

• 步骤 4：

  蒸熟的手工猪肉丸（肉类可以按自己喜好搭配，冬天少出汗，容易堆积脂肪、所以吃肉不多）

• 步骤 5：

  生菜洗净沥干水

• 步骤 6：

  豆腐洗净切厚片

• 步骤 7：

  红薯粉条浸泡软

• 步骤 8：

  淮山去皮洗净，切厚片

• 步骤 9：

  白萝卜去皮，刨成丝。所有的配菜处理妥当放在一旁待用

• 步骤 10：

  首次使用新锅，用水煮10分钟，清洁一下锅壁，然后将水倒掉

• 步骤 11：

  利仁电火锅内倒入熬好的排骨浓汤，接通电源、选择最大火力

• 步骤 12：

  加上洗净的枸杞子

• 步骤 13：

  遮上锅盖，再次煮沸，利仁电火锅火力可以自如调节，有三档选择，分别有大火、中火、小火，在烹调过程中给予食材最完美的温度和火候，利仁电火锅在这方面设计非常人性化。用它，在家做火锅也非常方便哦

• 步骤 14：

  倒入淮山，猪肉丸、耐煮的先放入锅中

• 步骤 15：

  加上红薯粉条、豆腐、萝卜丝、豆腐皮

• 步骤 16：

  遮上锅盖煮一会，放入生菜烫一下，食材煮熟后调成小火，边煮边吃即可

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图