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蛋液里加适量玉米淀粉可以增加蛋皮的韧劲和拉力,卷食材时不容易破损。因馅料未经煮熟,做好的蛋卷要蒸一下才可以吃,假若馅料提前烹调熟,卷起即食也可。利仁电火锅煎食物非常不错,少油又快速。完全不粘锅,全能小电器非常实用。