香辣狼牙土豆

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

香辣狼牙土豆收藏

浏览 154670 收藏 74

所需食材

  • 大土豆 一个
  • 胡萝卜 半根
  • 植物油 适量
  • 酱油 少许
  • 适量
  • 干红辣椒 4个
  • 辣椒粉 一小勺
  • 青蒜苗 3棵

小贴士

土豆胡萝卜切成波浪纹,表面积增大,也更加入味儿;
土豆胡萝卜切完无需过水,表面的淀粉入锅后更易形成焦黄状,好看好吃;
调料随个人口味来调整。

meggy跳舞的苹果 2017年01月07日发布
土豆是咱北方老百姓的家常菜。如何能将它做得美味、诱人,让它在年菜桌上也能成为抢手菜呢?其实花个小心思,让它变得与众不同,即使在大鱼大肉中,也能脱颖而出。用个波浪刀,将土豆切成波浪纹,也是人们常说的狼牙状,这名字听着就霸气!再来点胡萝卜点缀,颜色上热热闹闹的。
要想味道好,怎么着也得来点辣的。几根干红辣椒直接扔进锅煸炒,香辣不呛;再来点辣椒粉,更添辣香。即使这么简单的一煎一炒,就满屋飘香了。夹一根尝尝,绝对停不下来!
用利仁烧烤机可以轻松完成狼牙土豆。三档火力,可煎可炒。吃着狼牙土豆,有没有穿越到古代,仿佛骑着马,手举狼牙棒,在沙场上奋力厮杀。现在,和平盛世,虽然再有驰骋疆场的豪情,但为自己做一道狼牙菜,也透着爽快。
热门菜谱