土豆是咱北方老百姓的家常菜。如何能将它做得美味、诱人,让它在年菜桌上也能成为抢手菜呢?其实花个小心思,让它变得与众不同,即使在大鱼大肉中,也能脱颖而出。用个波浪刀,将土豆切成波浪纹,也是人们常说的狼牙状,这名字听着就霸气!再来点胡萝卜点缀,颜色上热热闹闹的。
要想味道好,怎么着也得来点辣的。几根干红辣椒直接扔进锅煸炒,香辣不呛;再来点辣椒粉,更添辣香。即使这么简单的一煎一炒,就满屋飘香了。夹一根尝尝,绝对停不下来!
用利仁烧烤机可以轻松完成狼牙土豆。三档火力,可煎可炒。吃着狼牙土豆,有没有穿越到古代,仿佛骑着马,手举狼牙棒,在沙场上奋力厮杀。现在,和平盛世,虽然再有驰骋疆场的豪情,但为自己做一道狼牙菜,也透着爽快。