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步骤 1:
巧克力,黄油隔水加热至融化
步骤 2:
中间要不停地搅拌,不能丢在那里等他自己融化哦
步骤 3:
鸡蛋,细砂糖,混合搅拌均匀
步骤 4:
将巧克力溶液倒入鸡蛋溶液中
步骤 5:
搅拌均匀,巧克力溶液不能太热,稍微凉一下
步骤 6:
筛入50g低筋面粉
步骤 7:
搅拌成无颗粒状的面糊
步骤 8:
最后装入裱花袋,挤到蛋糕模具里,烤箱155度预热,13分钟(因为装裱花袋和挤的过程手忙脚乱的,忘记拍照了,所以最后附成品图吧,抱歉)
我放的糖少,因为实在不喜欢吃太甜,所以蛋糕还带着黑巧克力微微的苦味,如果不喜欢的,这些原材料,可以把糖加至100g或150g都可以