南瓜豆沙包的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜加冰糖放锅中隔水蒸熟

• 步骤 2：

  放发酵粉，搅拌均匀

• 步骤 3：

  放面粉

• 步骤 4：

  揉匀加保鲜膜等一个小时，期间可以做红豆沙

• 步骤 5：

  面粉发到两倍大

• 步骤 6：

  红豆加少许冰糖和水放高压锅煮熟，水不要太多，满过红豆就可以了

• 步骤 7：

  把红豆汤过滤

• 步骤 8：

  红豆用搅拌机搅碎

• 步骤 9：

  锅中加黄油开小火融化

• 步骤 10：

  将红豆倒入炒微干

• 步骤 11：

  红豆沙搓成小圆球

• 步骤 12：

  南瓜面粉擀成圆形状

• 步骤 13：

  放入豆沙

• 步骤 14：

  包封口搓圆

• 步骤 15：

  做成南瓜型，形状详图参考我的“南瓜馒头”菜谱

• 步骤 16：

  排排队

• 步骤 17：

  排排队

• 步骤 18：

  入锅隔水蒸15分钟

• 步骤 19：

  蒸好后等3-5分钟再开锅

• 步骤 20：

  装盘

• 步骤 21：

  内部结构

• 步骤 22：

  过滤出来的红豆汤很好喝，一点也不浪费