幸福满溢流心蛋糕 的做法步骤

• 步骤 1：

  将蛋白蛋黄分离，蛋黄里加入牛奶，油，蛋黄糊的糖，搅拌均匀，最后筛入面粉翻拌均匀。

• 步骤 2：

  蛋白打成硬性发泡，分3次加入白糖。

• 步骤 3：

  将蛋白和蛋黄糊分3次翻拌均匀，成为戚风糊。

• 步骤 4：

  放入模具，用刮刀刮平表面。

• 步骤 5：

  烤箱150度预热5分钟，中下层烤45-55分钟，看上色情况随时调整温度和时间。

• 步骤 6：

  出炉倒扣1小时以上，然后脱模。

• 步骤 7：

  把奶酪酱的材料放入不粘锅中，中火熬制，边熬边搅拌均匀。

• 步骤 8：

  熬制稍稍粘稠时即可关火。

• 步骤 9：

  熬好的奶酪酱晾至不烫手即可。

• 步骤 10：

  晾奶酪酱的时候可以将蛋糕进行内部分成，即用锋利抹刀插入蛋糕内部旋转一圈。

• 步骤 11：

  裱花袋里放入尖一点的裱花嘴，将奶酪酱装入裱花袋，慢慢的计入酱料，直至酱料挤满稍稍溢出。

• 步骤 12：

  将挤奶酱的位置装饰好玫瑰花。

• 步骤 13：

  侧面也是美美哒

• 步骤 14：

  远观近看都好看哦

• 步骤 15：

  切开，满满的流心溢出哦！

• 步骤 16：

  切块儿尝尝~

• 步骤 17：

  味道美美哒

• 步骤 18：

  蛋糕细腻

• 步骤 19：

  奶酪香醇

• 步骤 20：

  来个近照

• 步骤 21：

  尝一口，超级美味哦