超简单的无淡奶全蛋蛋挞

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超简单的无淡奶全蛋蛋挞收藏

浏览 255737 收藏 4140 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 蛋挞皮 9个
  • 鸡蛋 两个
  • 牛奶 100g左右
  • 炼乳 一勺
  • 白砂糖 一勺
  • 各种自己喜欢的坚果或水果干 随意

小贴士

#打散鸡蛋的时候一定要在加牛奶之前打散,不然加牛奶之后打散总有一些打不散的蛋黄

#按照上面那部走就不用筛蛋挞液啦,因为是自己吃嘛,不用那么细致啦

#有的小伙伴说蛋挞烤好后底部软软的,我以前也有这种情况,后来查了一下,说是蛋挞皮底部积油,只要把蛋挞皮倒扣过来放,烤好后放下层再烤几分钟就好了

#炼乳其实就是浓缩牛奶,没有的小伙伴可以把牛奶倒入一个厚底的锅里,然后加入白砂糖(一定要多加,不然你绝对要熬到明年去)熬到粘稠就可以了,熬的期间一点要搅拌,不然容易糊底哒