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步骤 1:
苹果洗净切薄片,拿一撮盐和一勺柠檬汁跟一大碗清水混合,将切好的苹果干泡在里面五分钟防止氧化。
步骤 2:
同时空气炸锅预热100°5分钟。热好后将苹果片插在中间的网格里,这样比平铺可以多放好多片,今天突然想到的。很有效率。 放好后100°60分钟。烤完用手摸一下有没有水分,有的话按实际再烤十几分钟,拿出来晾晾即可。
1、烤的时间跟苹果厚度有关,越薄烤的时间越短。
2、烤好的苹果皮应该是像薯片一样脆脆的,但是吃起来味道酸甜可口呢!如果没到味,吃起来像果脯一样软软的,酸酸甜甜,这样也不错的~