说着就要过年了~
年夜饭桌上岂能少的了这软糯香甜的八宝饭啊~
喜欢吃八宝饭是因为里面可以放炒鸡丰富的果脯蜜饯~
寓意上也非常讨喜,代表着团圆甜蜜~
希望新的一年里你的生活像这八宝饭一样多姿多彩~
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1.圆糯米或者长糯米都可以,果脯随意,喜欢吃啥放啥~
2.浸泡半天或者一宿,这样蒸的时候更容易软烂~
3.没有蒸笼直接用电饭锅就可以,个人觉得电饭锅更方便一些~
4.传统的八宝饭是用的猪油,更香,但是如果不喜欢猪油可以用普通的玉米油之类的代替~
5.碗里一定要刷油,不刷的话拿不下来的,或者直接碗底垫保鲜膜也可以,也是很方便取出八宝饭的~