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步骤 1:
牛肉切1.5-2cm的小方丁。
步骤 2:
沸水炒一分钟,捞出。
步骤 3:
黄油爆香洋葱碎,之后倒入800-1000ml开水,大火煮沸。
步骤 4:
土豆胡萝卜切滚刀块。
步骤 5:
煮沸的洋葱汤里加入日式咖喱块。
步骤 6:
倒入焯过水的牛肉,中火炖煮30分钟。
步骤 7:
加入苹果碎和巧克力。
步骤 8:
待汤汁略浓稠后,加入土豆块和胡萝卜块。
步骤 9:
熬煮到土豆变软、没有棱角的时候,就可以配米饭开动啦~
我喜欢加一个干辣椒调味,很下饭,根据个人口味吧。