冬季暖身美食,羊肉炖萝卜这样做才能没骚味!--威厨艺

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所需食材

  • 羊肉 500g
  • 白萝卜 200g
  • 苹果 1个
  • 辣椒(红尖干) 10g
  • 10g
  • 20g
  • 花椒 2g
  • 八角 2个
  • 料酒 15ml
  • 生抽 8ml
  • 老抽 4ml
  • 白糖 3g
  • 食用油 适量

小贴士

苹果在羊肉焯水和炖煮过程中都要放入哦!这样才可以将肉的骚味全部吸走!南方也有人喜欢放黄皮甘蔗进去炖煮,效果也是一级棒的!