懒人版红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜五花肉切1.5厘米宽厚

• 步骤 2：

  准备好香料冰糖等

• 步骤 3：

  凉水下锅煮开，撇去泡沫，捞出五花肉，肉汤备用

• 步骤 4：

  香料下去煸香

• 步骤 5：

  五花肉下锅翻煎至表面金黄

• 步骤 6：

  加入料酒，生抽，老抽，不断翻炒以防粘锅

• 步骤 7：

  加入足量开水大火烧开几分钟转中小火炖，如果赶时间这一步可放入高压锅锅煮十五分钟

• 步骤 8：

  依各人火力情况炖至40分钟左右（期间注意锅里是否烧干是否需加水)，用筷子可以轻易捅进肉里就可以收汁起锅（记得要把汤汁收干一些才能糯软香甜的感觉哦

• 步骤 9：

  入口即化，肥而不腻

• 步骤 10：

  下饭神器哦