肉末豆腐蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  原材料图，豆腐、鸡蛋、肉末

• 步骤 2：

  鸡蛋打入碗中，加入盐

• 步骤 3：

  加入鸡精

• 步骤 4：

  加适量黑胡椒粉

• 步骤 5：

  加入2被温开水搅拌均匀

• 步骤 6：

  豆腐削去上面的老皮，切成1厘米厚豆腐片，码入盘底

• 步骤 7：

  再在盘里加入调好的鸡蛋，加一层保鲜膜，入蒸锅大火蒸开

• 步骤 8：

  鸡蛋蒸好取出

• 步骤 9：

  接下来热锅放油，炒熟肉末

• 步骤 10：

  肉糜炒熟后加入生抽

• 步骤 11：

  加入少许盐、老抽

• 步骤 12：

  炒熟后浇在蒸好的鸡蛋上面，撒上香葱

• 步骤 13：

  最后调入芝麻油即可