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步骤 1：
准备原料
步骤 2：
大米冷水浸泡30分钟。 米在制粥的时候，泡水是为了保证米粒在熬煮过程中脱粉吸水。泡透的米用力即可轻易掐断。
步骤 3：
山楂一切为四，去掉果核。
步骤 4：
山药和山楂上锅蒸10分钟。 山药要带皮蒸，否则山药水汽会很重。
步骤 5：
山药去皮捣泥备用。
步骤 6：
米冷水入锅，小火焖煮15分钟。
步骤 7：
米要煮至米粒炸裂，这样在中消化过程中吸收率高，对胃肠刺激负担轻。 饭和粥相同的是吸水膨胀，最大的差异是米饭保持米粒的膨胀感，而粥则是让米粒完成炸裂，从而减少消化的负担。故此平时我们称为，吃饭，喝粥。就是因为米粒加工后的粥已经不用咀嚼即可消化。
步骤 8：
全程小火熬煮，适度用勺子搅动，放入山药泥继续熬煮1分钟，关火待凉。
步骤 9：
当粥降温时准备山楂泥。山楂用滤网刮压后在滤网下方取泥，果皮和纤维去掉不用。
步骤 10：
待粥温热时候倒入碗中，取适量山楂泥搅拌即可（因对酸的味道，宝宝个体差异，适度少量多次去保证味道让其接受）。
步骤 11：
小宝宝食用的时候熬煮出的需要再用料理机打碎
1.
大米：能补脾、养胃、滋养、强壮。制粥具有补脾、和胃、清肺的功能，对病后肠胃功能较弱者，尤其是口渴、烦热之人适合食用。
2.
山楂：多酸味能敛肺涩肠，山楂一般用于消食，但是酸具有的溶解之外就是收敛的作用，腹泻后的饮食，酸即可开胃又可辅助收敛脏腑。
3.
山药：所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品；
从五味来看
辛（辣）、甘（甜）属阳，酸、苦、咸属阴。
山药味甘（甜），山楂味酸。故此搭配平衡
