梅汁排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  猪排骨洗净后加几片姜片放入锅中焯去血水

• 步骤 3：

  中间翻拌均匀

• 步骤 4：

  然后将焯去血水的排骨捞起过冷水

• 步骤 5：

  将锅里的水倒去，洗锅后在锅里倒入适量油，加入冰糖煮至融化

• 步骤 6：

  然后倒入排骨翻炒

• 步骤 7：

  炒至排骨上色了就放入姜片和蒜苗头翻炒

• 步骤 8：

  然后倒入梅汁翻炒，再加入适量开水翻拌均匀后盖上锅盖小火慢焖20分钟

• 步骤 9：

  差不多收汁时放入切块的洋葱和蒜叶翻炒，边加盖焖至收汁

• 步骤 10：

  收汁时加入黄酒和香油翻炒均匀即可

• 步骤 11：

  起锅

• 步骤 12：

  完成

• 步骤 13：

  美味有利仁

• 步骤 14：

  好吃得不要不要的

• 步骤 15：

  不要吃太多哦

• 步骤 16：

  不错吧