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小清新海鲜蘑菇粥收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 东北大米 适量
- 扇贝肉 6颗
- 蛤蜊肉 15颗
- 小葱 2根
- 香菜 2根
- 海盐 少许
- 橄榄油 1茶匙
- 白胡椒粉 少许
- 口蘑 3-4颗
- 生姜 3片
小清新海鲜蘑菇粥的做法步骤
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步骤 1：
大米洗净，用开水在砂锅里（开盖）熬煮
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步骤 2：
口蘑洗净后切碎待用
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步骤 3：
将海鲜洗净后把肚子里的脏东西洗干净
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步骤 4：
粥熬烂后把姜片和口蘑放进去熬煮，此时可以滴入橄榄油
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步骤 5：
口蘑放入锅内熬煮五分钟后将海鲜放入锅内熬煮，此时可加入少许海盐和胡椒粉调味
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步骤 6：
海鲜熬好后可关火起锅，在碗内撒上葱花和香菜末即可食用（葱花不要葱白）
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步骤 7：
散发着小清醒风情的足料海鲜粥，养胃佳品～～
小贴士
一定要用开水煮粥，这样米容易烂；海鲜一定要处理干净不要嫌麻烦，否则粥喝起来口感不好；调味要最后放，不破坏食物的营养；葱花不要葱白，免得葱味太冲影响海鲜的鲜甜。
