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可可曲奇收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄油 80g
- 可可粉 10g
- 低筋面粉 85g
- 糖粉 50g
- 玉米油 30ml
- 蛋液 15ml
可可曲奇的做法步骤
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步骤 1：
黄油室温软化加入糖粉打到发白。
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步骤 2：
分次加入蛋液打至融合。
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步骤 3：
加入玉米油，搅拌均匀，筛入可可粉和低粉拌匀。装入裱花袋中。
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步骤 4：
选择一个自己喜欢的裱花嘴，挤到烤盘上，上下火160度烤20分钟。晾凉了就会很酥脆了。
小贴士
应该没有人做曲奇加玉米油吧，我试了一下，特别酥脆，很好吃。可以试试。也可以不放。黄油一定要多打一会到发白彭起。
