香煎韭菜猪肉饺的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉洗净

• 步骤 2：

  去皮，用搅拌机搅碎

• 步骤 3：

  韭菜洗净切末

• 步骤 4：

  香菜洗净切末

• 步骤 5：

  榨菜洗净浸泡10分钟，搅碎

• 步骤 6：

  将肉末，韭菜末，香菜末装入大盆中，磕入鸡蛋，放入盐，鸡精，胡椒粉，老抽，生抽，生姜粉，生粉，拌匀

• 步骤 7：

  始终朝一个方向搅拌均匀。

• 步骤 8：

  取饺子皮，放入馅料

• 步骤 9：

  面皮四周抹上少许水，对折

• 步骤 10：

  先左边，往中间三折

• 步骤 11：

  再右边，往中间三折，捏紧

• 步骤 12：

  包好所有

• 步骤 13：

  平底锅放油，放1/3平底锅的水，码入饺子，小火至水烧干即可。

• 步骤 14：

  撒上葱花提香

• 步骤 15：

  成品