养生小炒的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备，木耳、银耳 提前泡发～

• 步骤 2：

  荷兰豆去筋备用～

• 步骤 3：

  山药去皮切成匀称的薄片

• 步骤 4：

  莲藕去皮，切成薄厚匀称的片备用

• 步骤 5：

  红彩椒切成小块儿

• 步骤 6：

  锅里烧水，依次放入藕片再放入山药焯水，煮沸烫至七分熟捞出备用～

• 步骤 7：

  再将荷兰豆和虾仁依次放入焯水八分熟捞出～

• 步骤 8：

  另起过锅，留少许底油，放入葱段姜片爆香～

• 步骤 9：

  爆香后将葱姜捞出不要，再放入蒜片、红椒炒香～

• 步骤 10：

  再放入莲藕和山药进行翻炒～

• 步骤 11：

  再放入荷兰豆和虾仁，稍炒一下～

• 步骤 12：

  接着放入银耳和木耳快速翻炒～

• 步骤 13：

  放入盐、耗油、鸡汁进行调味～

• 步骤 14：

  最后勾去芡粉即可出锅～