炝拌藕片

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浏览 159058 收藏 11 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 莲藕 1节
  • 半根
  • 6片
  • 半小勺
  • 香油 1汤勺
  • 鸡精 半小勺

小贴士

藕要远些脆藕,不能用面藕,切片要薄,大火烧开后再下藕片,搅拌一下要马上关火,不能用火煮,不然炝出的藕片就不脆了