微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备食材,鸡腿洗净,去骨,姜块切丝。
步骤 2:
碗里加入半碗水,两汤匙生抽,1汤匙红糖,一汤匙耗油,一汤匙米酒,抓匀,腌1小时。
步骤 3:
再调一碗照烧汁,两汤匙生抽,1汤匙蜂蜜,一汤匙红糖,一汤匙米酒,一汤匙耗油拌匀。
步骤 4:
利仁电火锅通电,火力调到中火,倒入适量橄榄油。
步骤 5:
油热后,把鸡腿肉放入电火锅里,继续用中火慢慢煎至两面金黄(煎到微黄后转小火继续煎)。
步骤 6:
鸡腿肉煎至金黄后,把剩余的照烧汁倒入。
步骤 7:
火力转中大火,煮至汤汁收汁,即可出锅。
步骤 8:
焦香入味~
步骤 9:
很诱人哦!
腌鸡腿肉时,用刀划几刀更容易入味。
米酒用酒酿米酒味道更好。