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步骤 1:
牛腩先用水冒一到,煮开就倒了!
步骤 2:
换瓦罐放入牛腩,水一次加够!
步骤 3:
加入花椒、香叶
步骤 4:
煮开30分钟,放入绿豆、糙米!继续煮!
步骤 5:
一个小时后加火腿片,接着小火继续煮一个小时,加盐,尝味道,继续煮40分钟!
步骤 6:
一碗白饭,一大勺牛腩绿豆糙米汤,女儿吃了三碗!牛腩煮的软烂,绿豆也煮开花,米饭的香味混合着牛腩的鲜美,一点都不腥!
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