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步骤 1:
先将鸡翅洗干净,沥干水分,前后划2刀,以便好入味
步骤 2:
加入理想牌鸡粉
步骤 3:
然后将鸡翅抹均匀盐焗鸡粉
步骤 4:
将涂均匀的鸡翅,每个前后都放一点点白糖,因为这牌子的盐焗鸡粉偏咸,腌制半小时
步骤 5:
将切好的姜铺入砂锅
步骤 6:
取5g红茶,加入30g热水,泡出味来(可能是我的红茶叶比较小,建议用粗的叶片比较有茶香味)
步骤 7:
倒入15g玉米油,将鸡翅铺在姜上面
步骤 8:
茶叶就铺放在鸡翅面,茶叶水侧倒锅内
步骤 9:
按煮饭键,中途翻一下面,一揭开盖,茶香漂屋~煮饭键停止,就好了
步骤 10:
每个上色均匀
步骤 11:
就几样粗料,动一动手,精细出品
步骤 12:
一咬,肉滑多汁,不能停,那张嘴^_^
步骤 13:
这是一款清晰又消腻的鸡翅,无论是下午茶还是下饭菜,都是不错的选择(*^◯^*)
我用的依立砂锅,没有砂锅,建议用不粘锅,以免粘底!鸡翅别腌太久,1个小时之类还行,以免太咸!