牛肉小炒的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉洗净泡出血水切细丝，加入花椒面料酒淀粉拌匀腌制半小时。

• 步骤 2：

  豆芽洗净。

• 步骤 3：

  胡萝卜切丝。

• 步骤 4：

  锅内加油待6成热加入蒜末炒出香味。

• 步骤 5：

  倒入牛肉丝炒至变色。

• 步骤 6：

  倒入绿豆芽胡萝卜丝翻炒几下。

• 步骤 7：

  加入所有调料（味极鲜酱油、糖、蚝油、盐）翻炒均匀，大火收干汤汁即可。

• 步骤 8：

  盛出装盘。

• 步骤 9：

  味道鲜美。

• 步骤 10：

  色彩丰富。

• 步骤 11：

  来个近照。

• 步骤 12：

  成品展示1

• 步骤 13：

  成品展示2

• 步骤 14：

  成品展示3