草莓伯爵的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备，新鲜草莓一盒约20个、纯可可脂可可味道的巧克力块、干净的牙签。

• 步骤 2：

  新鲜草莓快速清洗、捞起、用干净的厨房纸巾吸干表面水分。

• 步骤 3：

  牙签从草莓底部插进去，一一完成，插在泡沫上备用。

• 步骤 4：

  巧克力切细、称取，放入小奶锅里。

• 步骤 5：

  小奶锅隔热水煮至底部部分的巧克力开始融化，小奶锅拿离火源，用硅胶刮刀搅拌至顺滑。

• 步骤 6：

  拿着牙签底部，把草莓放入融化的巧克力里，快速滚动一遍，把多余的巧克力滴干净，插在泡沫上冷却到巧克力凝固。

• 步骤 7：

  成品