新的一年鸿运当头：红酒雪梨的做法步骤

• 步骤 1：

  把雪梨洗净去皮后，从中间切开两半，把梨核用刀子挖出去。

• 步骤 2：

  切好的雪梨放进红酒中。

• 步骤 3：

  放入冰糖。

• 步骤 4：

  放入桂皮、丁香。

• 步骤 5：

  挤入半个柠檬的汁

• 步骤 6：

  将锅放在火上大火煮开后，转中小火继续煮30分。不断的将红酒浇在露在液体外的雪梨表面，让雪梨充分入味。

• 步骤 7：

  煮好的红酒雪梨用容器装好，待凉后放进冰箱冷藏一夜