【西式奶油南瓜汤】Cream of Pumpkin的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料，南瓜切片、洋葱切丝或切小粒、大蒜拍扁。

• 步骤 2：

  中火热锅，倒入黄油或橄榄油。用黄油（约15g）的话香一些，奶味重一些。

• 步骤 3：

  倒入洋葱和蒜爆香

• 步骤 4：

  闻到香味以后把南瓜倒进去翻炒，可加入一点肉桂粉增加香气

• 步骤 5：

  倒入清水，小火加盖煮约25分钟

• 步骤 6：

  把煮好的南瓜和水一起倒入搅拌机或者料理器中打顺滑，加盐和胡椒粉调味

• 步骤 7：

  倒回锅中，加入牛奶再重新加热即可

• 步骤 8：

  盛好以后用少许现磨胡椒粉和百里香装饰

• 步骤 9：

  喜欢奶油的可以再倒额外的奶油装饰哦~