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步骤 1:
鸡中翅洗净,斜切三刀或用牙签刺几个孔,方便入味儿。
步骤 2:
用蒜姜,孜然粉,盐腌制
步骤 3:
搅拌均匀腌制30分钟左右。
步骤 4:
热油下锅,至有点金黄,加入少许水,最后加入酱油上色即可。
步骤 5:
上碟
步骤 6:
开吃。哈哈
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