微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
锅内加适量油烧至八成热时打入鸡蛋,呲啦~
步骤 2:
转中火盖锅焖一分钟至鸡蛋定型。
步骤 3:
翻面煎另一面。
步骤 4:
加入各种调料,1分钟后翻面,再烧1分钟,待汤汁基本收干即可。
步骤 5:
取出装盘,把剩下的汤汁浇在上面。
步骤 6:
夹一个,色泽鲜艳,鲜香无比。
步骤 7:
成品1
步骤 8:
成品2
步骤 9:
成品3
步骤 10:
成品4
1. 鸡蛋不适合做的太咸,调料不建议再加。
2. 一定要在油烧热后再打入鸡蛋,这样煎出的荷包蛋才会外焦里嫩。