花生酥和核桃酥做法相同，区别在馅料和外形上。这是丝路花语老师留给我的作业。很高兴今天交了作业！
很多朋友会问什么是油皮？什么是水油皮？我们通常的面点都是用水来和面。油皮是用油活的面，也叫油酥。主要制作出的点心口感酥香。水油皮是一半油和一半水活的面，用它通常包住油皮再进行制作各种酥饼。
今天的花生酥也是采用了油皮和水油皮的工序，外形看似花生，口感酥香。