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手撕包菜收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 卷心菜 半颗
- 油 适量
- 盐 适量
- 大蒜头 3个
- 姜 1个
- 酱油 适量
- 醋 适量
手撕包菜的做法步骤
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步骤 1：
先把包菜洗净 手撕成片（这一步是重点，一定要手撕）
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步骤 2：
把姜，蒜切成丝
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步骤 3：
先用油热姜丝蒜丝
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步骤 4：
倒入包菜 加入少许清水用大火炒 然后加入适量酱油 快熟的时候加一点醋 最后加盐
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步骤 5：
完成
小贴士
这道菜用到的食材很少 做起来也很简单 但是可以让你吃到好吃的蔬菜
如果加一点儿辣椒会更好吃的 我是因为装辣椒的罐子打不开所以没加
这道手撕包菜名字的由来是因为包菜只有大片的吃起来才会比较好吃，如果你用刀去切包菜球的话，包菜就被你切成丝了。所以，要用手撕下包菜片，这样才会比较好吃
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