腊肉炒荷兰豆的做法步骤

• 步骤 1：

  主料：荷兰豆，腊肉，配料：姜片，蒜，调味料：盐、鸡精、淀粉

• 步骤 2：

  腊肉蒸15分钟，肥肉部分变透明就是熟了

• 步骤 3：

  腊肉切片备用

• 步骤 4：

  蒜切片，加少量淀粉、盐、鸡精调成汁（腊肉本身有咸味，不用太多盐）

• 步骤 5：

  锅内放油，下荷兰豆和姜片翻炒

• 步骤 6：

  加入腊肉，继续翻炒，放少量水略焖一下

• 步骤 7：

  将调好汁放入，翻炒收汁

• 步骤 8：

  腊肉咸香，荷兰豆爽脆，是非常好的搭配