羊蝎子胡萝卜汤#洁柔时刻，纸为爱下厨#的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的食材准备好

• 步骤 2：

  羊蝎子用清水冲洗干净，浸泡15分钟去血水

• 步骤 3：

  锅内加水放料酒烧开之后把羊蝎子放进去煮开焯水

• 步骤 4：

  焯水的羊蝎子捞出来清水冲洗干净

• 步骤 5：

  砂锅内一次性加满水，把冲洗干净的羊蝎子、生姜一起放到锅内，砂锅炖40分钟

• 步骤 6：

  胡萝卜洗净切滚刀块

• 步骤 7：

  羊蝎子汤炖到40分钟后加入胡萝卜继续炖15～20分钟

• 步骤 8：

  出锅前放少许盐调味

• 步骤 9：

  加点香菜，大爱

• 步骤 10：

  小朋友没等我拍好照就开吃了