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步骤 1：
南瓜混和牛奶、蜂蜜打成泥，与打发的蛋清拌匀，放入微波炉中高火分3次转20秒。
步骤 2：
小西米放入滚水中煮5分钟，立刻倒入冷水降温，沥干备用。
步骤 3：
微波后略微膨胀的南瓜泥倒入小碟，上面摆上小西米完成。
TIPs：微波加热时，千万不可一次转60秒，蛋清遇高温会膨胀，必须分3次加热，每加热一次中间停15-20秒，保证其不会因过度加热而坍塌。
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