山楂果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  空瓶用洗洁精清洗过后，放锅里大火煮开，再转中火煮5分钟。

• 步骤 2：

  倒扣在盘子里放通风处晾干。完成杀菌消毒。

• 步骤 3：

  嘿，这次有去核器快很多啊～不试不知道，之前还觉得这玩意不好用-自我检讨下……

• 步骤 4：

  去核之后用小刀切成四瓣，同时检查有没去除干净～

• 步骤 5：

  处理好的山楂跟冰糖一起下锅，加少许开水，大火煮开。

• 步骤 6：

  边煮边用铲子戳烂山楂，注意火候不要过了，觉得太稠可时不时加点点开水。可以尝下甜度是否喜欢再决定加不加糖。

• 步骤 7：

  快好的时候挤入半颗柠檬汁。柠檬汁在果酱能起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度的作用。

• 步骤 8：

  大概像这样便可以关火了。

• 步骤 9：

  装瓶，盖子盖好后倒扣在桌子上，放凉了再放入冰箱。

• 步骤 10：

  可空口吃也可以泡水喝～酸酸甜甜真过瘾哈。

• 步骤 11：

  嘿，废物利用，用鲜花的包装纸跟系绳裹一下玻璃瓶子，送礼也体面～