不知道大家三十的年夜饭,会吃点什么甜味的凉菜?我会为家里的老人、小盆友做点蓝莓山药。这道菜一上桌,细品之下凉凉滑滑的,牛奶的香和蓝莓的甜完美结合,一口吃不够!就这样你一勺我一勺,总是最先被消灭掉,谁让它好吃又好看呢!
这道甜品的营养价值也是没的挑。山药补脾养胃,而蓝莓则含有丰富的花青素,花青素对眼睛是特别好哦。蓝莓搭配山药的做法其实很容易上手,今年大家不妨亲自试试。
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用铁棍山药口感更面。山药泥冷藏后口感更佳。有时间的朋友可以把山药泥挤出造型,再淋蓝莓酱。